Zutaten für 12 Stück:
Für den Teig:
- 150g weiche Butter
- 150g Zucker
- 1/2 TL Vanillearoma
- 3 Eier
- 150g Mehl
- 4g Backpulver
- eine Prise Salz
- 125g Butter
- 300g Puderzucker
- 1/2 TL Vanillearoma
- 3/4 EL Milch
- grüne Lebensmittelfarbe
- braunes, weißes, rosafarbenes und schwarzes Fondant
- Lebensmittelkleber
- Geleeeier
- Zuckerkarotten
Zubereitung:
CupCakes:
Backofen auf 180°C vorheizen. Papierförmchen in ein Muffinblech legen. Butter, Zucker und Aroma hell und schaumig aufschlagen.
Eier verquirlen und nach und nach unter die Buttermischung rühren. Mehl, Backpulver und Salz unterheben.
Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen verteilen und ca. 18-20 Min. backen.
CupCakes noch 5 Minuten in der Form auskühlen lassen, danach auf einen Rost setzen.
Gras:
Butter in einer Schüssel cremig aufschlagen. Puderzucker darüber sieben und glattrühren. Dann das Aroma und die Lebensmittelfarbe dazugeben und weiterrühren bis alles gleichmässig gefärbt ist.
Die Buttercreme in einen Spritzbeutel mit Grastülle füllen und auf die CupCakes spritzen.
Dekoration:
Für jeden Hasenkörper eine Kugel aus braunen Fondant formen. Dann eine etwas kleiner Kugel für den Kopf formen. Aus weißem Fondant ein Oval auf den Hasenkörper drücken und ein kleiners Oval auf dem Kopf befestigen. Mit einem Zahnstocher den Mund prägen. Aus dem rosafarbenem Fondant eine kleine Nase formen und auf dem Kopf kleben. Oberhalb der Nase mit dem Balltool kleine Mulden für die Augen eindrücken. Aus schwarzem Fondant kleine Kügelchen formen und als Augen in die Mulden kleben.
Aus braunen Fondant längliche Kegel für die Ohren formen, flachdrücken und die Innenseite prägen. Jeweils 2 auf den Kopf kleben. Für die Arme lange Stränge formen. An einer Seite etwas flach drücken und an den Körper kleben. Dann den Ellebogen und die Pfoten modellieren.
Für die Füße Ovale formen. Die Zehen prägen und aus rosafarbenem Fondant die Ballen aufkleben. Füße an den Körper kleben. Am Ende den Kopf auf den Körper kleben (falls er nur mit Lebensmittelkleber nicht hält, kann man ihn auch mit einer trockenen Spaghetti zusammenstecken).
Hasen und die restliche Dekoration auf die CupCakes setzen.
